|
|
Stoofschotel Met Achterham
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gr. achterham in blokjes
1 el. rozemarijn
1 zakje voorgekookte krieltjes a 450 gr.
2 el. zonnebloemolie
1 zakje stoofgroente ca. 250 gr.
peper, zout
1 tl. sambal oelek
4 el. tomatenketchup
1 el. bouillonpoeder.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de olie in een wok of hapjespan. Bak hierin de krieltjes met de rozemarijn, hamblokjes en de stoofgroenten.
Voeg bouillonpoeder, tomatenketchup en sambal toe.
Breng het geheel op smaak met zout en peper.
Laat het geheel gaar stoven.
|
|
|